Le Savoir Faire des Îles du Ponant

[ACTU] Vente de coffrets de bières des îles du Ponant au festival Les Insulaires !

Les 23, 24 et 25 septembre prochain aura lieu la 9ème édition du festival Les Insulaires à l’île-aux-Moines. C’est à cette occasion que l’association Savoir-faire des îles du Ponant organise une vente de coffrets collectors de bières des îles du Ponant. Retrouvez nous le vendredi 23 septembre au stand de la cave des îles afin de vous procurer le coffret !

Découvrez aujourd’hui les brasseries qui participent à l’évènement et candidatent à l’association :

La Brasserie de l'île d'Aix

Créée en 2018 par Tony Papin, la Brasserie de l’île d’Aix propose plusieurs bières brassées directement sur l’île comme la blonde “La Boie Jolie”, la blanche “La Balise” ou encore “L’Aix Ale”.  C’est également un lieu de dégustation où l’on retrouve concerts et animations. 

Brasserie Penn Ar Batz

Penn Ar Batz est une microbrasserie crée par Eric Grall en décembre 2020 sur l’île de Batz. La brasserie commercialise quatre bières différentes. Jusqu’à maintenant uniquement vendue sur l’île, les bières Penn Ar Batz vont être exportées sur le continent, à Morlaix et Roscoff dans un premier temps. Désireuse de fournir tous les commerces locaux, l’équipe de la microbrasserie vient d’agrandir ses locaux afin d’augmenter la production.

La Distillerie d'Ouessant

La Distillerie d’Ouessant a ouvert cette année avec le projet de produire de la bière, du pastis ainsi que du whisky. Du travail de l’orge, des épices et des herbes est d’abord née la gamme de bières : blonde, ambrée, blanche et IPA. Le Pastis de l’ile d’Ouessant rappelant les plantes traditionnelles locales dont le
fenouil sauvage et le fenouil marin, complète la gamme, en attendant la sortie du whisky.  

Brasserie du Caillou

La Brasserie du Caillou est située sur l’île de Molène, au large de la pointe finistérienne. C’est sur cette île que Yann Juif a commencé sa production de bière artisanale dont la blonde “La Molenez” ou encore la “rousse du Theven”. 

La Bière de Groix

La Bière de Groix est née de la rencontre entre un territoire unique et un savoir-faire brassicole et agricole. A l’initiative du projet : Jean-Pierre Rennaud, brasseur de formation, formé pendant quinze ans aux bonnes pratiques du développement durable et attaché à Groix -île qu’il connaît depuis 20 ans. A l’arrivée : un
projet durable qui valorise terre et
économie de l’île.

Les fous brassant

Angèle et Rémi, deux enfants du caillou, ont ouverts « Les Fous Brassant » , leur
micro-brasserie artisanale sur l’île d’Yeu, le 26 juillet 2019. Au détour d’une balade, faîtes un arrêt dans ce lieu atypique et découvrez leur gamme de bières locales. Vous pourrez ainsi découvrir ce lieu de production et, sur la terrasse ensoleillée, grignoter quelques spécialités de l’île d’Yeu !