[ACTUALITÉS] La Conserverie de l'île d'Yeu remporte le prix Best Of 2021
Félicitations à la Conserverie de l’île d’Yeu, lauréate d’un concours international de produits gastronomique ! En effet, la conserverie a remporté le prix Best Of 2021 dans la catégorie Poissons, coquillages, crustacés. Le concours a été mis en place par Gourmet Selection, le plus grand salon d’épicerie fine en France. En effet, le concours récompense les produits d’épicerie fine les plus audacieux, gourmands ou innovants parmi les gammes de produits proposées par les exposants. Ainsi, la conserverie a été récompensée pour son travail et son savoir-faire.
La Conserverie de l’île d’Yeu est une conserverie artisanale qui propose des produits issus de la mer tels que le thon, le maquereau ou encore la sardine, fumés et transformés directement sur l’île d’Yeu.
Ainsi, la conserverie a remporté ce prix pour son produit le cœur de thon blanc fumé. C’est un produit issu d’un processus de fumage en 6 étapes qui confère au poisson une saveur unique.
Pour déguster le cœur de thon fumé il faudra vous rendre dans la boutique de la conserverie à l’île d’Yeu ou chez l’un des revendeurs !