L’opération Innover pour Bien-Manger met à l’honneur les entreprises bretonnes innovantes, qui répondent aux attentes et aux exigences des consommateurs. C’est pourquoi elle a récompensé en 2020 l’entreprise groisillonne Ti Dudi Breizh.
La démarche “Bien-Manger pour tous”
Initiée par la région Bretagne, la démarche “Bien-Manger pour tous” a pour objectif de promouvoir une alimentation saine, de qualité et accessible à tous.
En effet, l’opération “Innover pour Bien-Manger” menée par la COCEB, en partenariat avec la région Bretagne, valorise les entreprises bretonnes répondant à cette thématique. Il s’agit pour les entreprises de présenter des produits innovants accessibles au plus grand nombre et qui répondent aux défis environnementaux et aux attentes des consommateurs toujours plus exigeants en matière de qualité et de sens.
C’est ainsi que les produits sélectionnés respectent notamment :
- La préservation du climat, de l’environnement et des ressources (sites de production, empreinte carbone, gestion des énergies, des déchets) ;
- Plus de transparence sur le mode de fabrication (composition et origine des matières premières, réduction du gaspillage, etc.) ;
- Des produits éco-responsables et durables (mode de distribution, emballage, bien-être animal, etc.)
- Les facteurs humains (bien-être au travail, empreintes socio-économiques sur le territoire, initiatives humanitaires, …)
- Des produits sains et qualitatifs (naturalité, qualité nutritionnelle, traçabilité).
Le P’tit Dudi sélectionné
Le biscuit apéritif “Le p’tit dudi” fait partie des lauréats. Composé d’orge, c’est un biscuit sec pour l’apéritif qui se décline en 3 saveurs.
Découvrez-le ainsi que l’ensemble de la sélection sur le site de l’opération
